Alimentaria San Francisco: "Con planificación, todo se puede"

Alimentaria San Francisco: Con planificación, todo se puede
07 de noviembre 2016
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De su padre heredó la pasión por la panadería y el conocimiento del oficio. En 1993, Marcelo Santolini abrió el primer local de Alimentaria San Francisco, que con los años de transformó en una cadena de panaderías a través de la apertura de sucursales y una red de franquicias.
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De su padre heredó la pasión por la panadería y el conocimiento del oficio. En 1993, Marcelo Santolini abrió el primer local de Alimentaria San Francisco, que con los años de transformó en una cadena de panaderías a través de la apertura de sucursales y una red de franquicias. En 2008, decidió dar un giro y apostar por el camino de la producción industrial. Hoy, tienen cinco familias de productos, que compiten con grandes empresas como Bimbo y Grupo Cañuelas, y aspiran a una fábrica totalmente mecanizada para lograr los estándares exigidos por el mercado.

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